Mitarbeiter:in Gastronomie mit Standortverantwortung 70%

USZ Stettbach

per Oktober 2026 oder nach Vereinbarung

Du möchtest Verantwortung übernehmen und trotzdem nah am täglichen Gastronomiebetrieb bleiben? An unserem USZ-Aussenstandort Stettbach erwartet dich eine vielseitige Aufgabe mit viel Eigenverantwortung und Raum für deine Ideen. Mit deinem Organisationstalent, deiner Hands-on-Mentalität und deiner Freude am Gästekontakt sorgst du dafür, dass vor Ort alles rundläuft und sich unsere Gäste wohlfühlen.

Deine Hauptaufgaben

Du übernimmst die operative Tages- und Standortverantwortung für unseren Gastronomiebetrieb am USZ-Aussenstandort Stettbach und arbeitest gleichzeitig aktiv im Betrieb mit.
Als erste Ansprechperson vor Ort koordinierst du die täglichen Abläufe und sorgst mit deiner herzlichen und professionellen Art dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen.
Du bereitest das tägliche Angebot vor, bäckst Backwaren auf, betreust den Self-Service-Bereich und sorgst für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte.
Die Bedienung der Kasse sowie die Durchführung der Tagesabschlüsse gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.
Du behältst den Überblick über Warenannahmen, Bestände und Bestellungen und führst die notwendigen Temperatur- und Haltbarkeitskontrollen durch.
Reinigungs-, Aufräum- und administrative Arbeiten gehören ebenso zu deinem Alltag wie die Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards.
Gemeinsam mit der Gruppenleitung bringst du eigene Ideen ein, gestaltest den Standort aktiv mit und trägst zu seiner Weiterentwicklung bei.

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie oder Lebensmittelbranche
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie, idealerweise mit erster Erfahrung in einer verantwortlichen Funktion
Dein Herz schlägt für die Gastronomie und den persönlichen Kontakt mit unseren Gästen
Du arbeitest selbständig, strukturiert und verantwortungsbewusst und behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick
Eine gepflegte Erscheinung, gute Umgangsformen, Hilfsbereitschaft und ausgeprägte Teamfähigkeit zeichnen dich aus
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute PC-Kenntnisse bringst du mit
Du bist körperlich fit, packst flexibel mit an und bist bereit für Einsätze von Montag bis Freitag innerhalb der betrieblichen Öffnungszeiten

Unser Angebot

Wir bieten dir eine vielseitige Aufgabe in einer fortschrittlichen Arbeitsumgebung, die von hoher Qualitätsorientierung, Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein geprägt ist. Gleichzeitig hast du die besondere Möglichkeit, den neuen Gastronomiestandort des USZ in Stettbach von Anfang an mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen. Ein motiviertes und engagiertes Team unterstützt dich in allen Belangen. Als moderner Arbeitgeber leben wir vorbildliche und respektvolle Führungsgrundsätze.

Weitere Auskünfte

Für weitere Auskünfte steht dir Herr Stefanos Christodoulou, Gruppenleiter Bistros und Kioske, gerne zur Verfügung.

Tel.

+41442559369

Mail

Stefanos.Christodoulou@usz.ch

Für diese Stelle können keine Dossiers von Personalvermittlern berücksichtigt werden. Danke für Ihr Verständnis.

Unsere Benefits

Weitere Vorteile

Details

Berichte aus dem Berufsalltag

Am USZ arbeiten Menschen aus über 120 verschiedenen Berufsgruppen, von der IT über die Diätküche bis zum Klinikmanagement. Was sie verbindet: die Erfahrung, dass das USZ Wege eröffnet, die man nie für möglich gehalten hätte. Erfahre mehr in den Berichten unserer Kolleginnen und Kollegen. Zu den Berichten